Marca de restauración china gourmet premiada y en plena expansión. Un modelo probado, con más de 20 locales en España, Portugal e Italia, y un 70% de margen bruto por plato.
Déjanos tus datos y te enviamos toda la información sin compromiso.
Fusionamos las cocinas regionales de Cantón, Sichuan y el norte de China con una visión urbana y sofisticada. Detrás de cada plato hay una operación optimizada, una marca premiada y un sistema pensado para escalar con rentabilidad. Tú pones la ambición; nosotros, el método.
Los números de un modelo que escala: márgenes sólidos, costes controlados y una facturación que se ha multiplicado por más de 11 en cuatro años.
De 600.000 € en 2021 a más de 7 millones en 2025. Cada nueva franquicia suma de forma significativa al resultado global del grupo.
Fuente: Anuario de la Hostelería de España 2025 (FEHR) · hosteleriadeespana.es
Te acompañamos desde la primera reunión hasta el día a día del restaurante. Sin experiencia previa necesaria.
Apoyo en la elección del local y proyecto de interiorismo completo adaptado a la identidad de marca.
Formación antes y después de la apertura, con procedimientos operativos testeados en nuestros +20 locales.
Plan de marketing centralizado y gestión de proveedores para optimizar tus márgenes.
Un concepto validado en mercado, con procesos optimizados y orientados a la rentabilidad.
Apoyo continuo en operaciones, compras y gestión para que el restaurante funcione como un reloj.
No necesitas venir de la hostelería: te damos el acompañamiento profesional completo.
Adaptamos el concepto a tu espacio y a tu mercado, con un proyecto de interiorismo a la altura de la marca.
Nuestro Arroz Kubak 2.0 fue galardonado en FIBEGA Europa 2024. Un producto reconocido es también el mejor argumento de venta para tu restaurante.
Arroz inflado crujiente y meloso con sepia, langostino, pollo, verduras frescas y huevo: una reinterpretación moderna del clásico que conquistó al jurado y que llena mesas en cada apertura.
Dragon Kitchen ya opera en España, Portugal e Italia. Cada punto dorado es un restaurante en marcha; los discontinuos, aperturas próximas.
Cinco pasos claros, con nuestro equipo a tu lado en cada uno.
Nos cuentas tu proyecto y te explicamos el modelo en detalle.
Evaluamos tu perfil y la zona donde quieres abrir.
Analizamos el local y elaboramos el estudio de viabilidad.
Firmamos el acuerdo y arrancamos diseño, obra y planificación.
Formamos a tu equipo y abrimos las puertas de tu Dragon Kitchen.
No necesitas experiencia previa en hostelería. Necesitas actitud, compromiso y ganas de liderar.
Habilidad para dirigir un negocio y coordinar equipos.
Implicación directa en el proyecto y en el día a día.
Mentalidad estratégica y orientación a resultados.
Capacidad para asumir la inversión y arrancar el proyecto.
Un modelo de negocio probado y rentable, una marca en crecimiento, un concepto gastronómico premiado y un sistema de gestión eficiente, con apoyo continuo en operación, formación y marketing.
La inversión inicial estimada es de 200.000 € y el canon de entrada es de 20.000 €. El total depende del tamaño y la ubicación del local; nuestro equipo comercial te detallará tu caso.
Recomendamos una superficie desde 180 m² en una ubicación estratégica. Te asesoramos en la selección del espacio y en el proyecto de interiorismo.
No. Ofrecemos formación completa antes y después de la apertura, con procedimientos operativos testeados en nuestros más de 20 locales.
Desde la firma del contrato, el proceso suele durar entre 3 y 6 meses según los trámites, la adecuación del local y la formación del personal.
Sí. Contamos con opciones de expansión para franquiciados que quieran desarrollar varias unidades en distintas ubicaciones.
